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米ぬか

米ぬか、もらいました。
魚沼産コシヒカリの米ぬかは、グランパことわたしの父がぱらと飲みに出た時に持ち帰ったもの。
ミサちゃんことわたしの母は「米ぬかは嫌い」と身も蓋もないので、長久手町に連れ帰りました。

とりあえず、米ぬか入れてパン焼きました。
a0187575_14231542.jpg


小麦粉100%のものよりも、焼いた時にさっくりほろほろっと。
わたしは好きだなあ、これ。
事前に乾煎りし忘れたから、ややヌカ臭ありだけど。

ぬか漬け、やってみようかなあ。
どうしようかなあ。
ぬか床作るには足りないかなあ。
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by kazusatoda | 2011-04-27 14:02 | おいしい

laughter brings good luck.
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